Fonds de commerce 250 m²

Restaurant proche d’Aix-en-Provence

Idéalement situé au cœur d’une zone d’activités dynamique à proximité d’Aix-en-Provence, ce restaurant accueille sa clientèle le midi en semaine et propose ses espaces à la privatisation les week-ends (anniversaires, mariages, événements privés).

Le local :
Superficie : 250 m² climatisés
Réserve attenante d’environ 40 m² pour le stockage du matériel (braseros, chaises, tables…).
Double vestiaire pour le personnel.
Immense parking à disposition de la clientèle.

La salle est clée-en-main, rénovée dans un style contemporain elle permet un accueil important de convives avec la possibilité d'une piste pour danser et animer les évènements privés. La salle s'étend sur les 2 terrasses collés à la salle complètement vitrifiée sur la façade donnant une réelle extension de réception.

• 70 chaises intérieures · 50 chaises extérieures (120 places assises)
• 40 tables rectangles 2 pers. · 2 tables rondes 6 pers.
• 3 mange-debout · 5 chaises hautes · 1 guéridon bar
• 2 tables hautes bois (4 m linéaires) ×2 · 3 parasols professionnels
• Verrerie, couverts & assiettes pour 80 à 120 personnes
• Climatisation réversible 24 kg

L'emplacement est sans vis-à-vis, sans proximité d'habitation et au calme absolue.

La cuisine est parfaitement équipé avec du matériel professionnel entièrement fonctionnel et entretenu. La configuration est optimale pour la préparation en cuisine et pour un activité traiteur avec une zone d'arrivage et une zone de départ.

• Chambre négative (~6 m³) + chambre froide positive (~20 m³)
• Chambre froide de préparation (~27 m³, 12°C)
• 2 frigos doubles portes 1200 L · 1 frigo 600 L positif · 1 négatif
• 3 tables réfrigérées marbre/inox · 2 cellules de refroidissement
• Four Rational 6 niveaux · four électrique 5 niveaux · double VCC Frima
• 4 feux gaz · 2 friteuses · plaque vitrocéramique · 2 bains-marie
• Robot/mélangeur Hobart · congélateur à glace · Alto-Shaam double
• 2 hottes aspirantes · plonges · laves-mains automatiques
• Étagères inox (22 m linéaires) · petit matériel divers
• Une double extraction

Atouts :
Aucun travaux à prévoir
Licence 3
Pas de voisinage direct
Véhicule frigorifique compris dans la vente

Documents comptables disponibles après visite.
Bien non soumis au DPE.